农家红烧肉菜是很具有乡土气息，很具有地方特色的菜肴，味道鲜美营养丰富 。
食材
1
生净猪夹心肉 900克
2
姜 4片
3
葱 6根
4
色拉油 3大匙
5
冰糖 1大匙
6
酱油 一杯
方法/步骤
1
将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。
2
把调料放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉
3
加上盖子高火20分钟即可
注意事项
1
酱油不能太多
2
一定要将肉切成块状
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