家庭版溜豆腐，味道可口、外焦里嫩、口感丰富、营养健康。
食材
1
豆腐 1块
2
尖椒 2根
3
洋葱 少许
4
木耳 少许
5
葱、姜、蒜、 少许
6
酱油 1勺
7
鸡精、盐、味素 1勺
8
玉米淀粉 少许
方法/步骤
1
1、准备豆腐切成块，起锅烧油，油温5成热后下豆腐，炸制表面金黄捞出。
2
2、洋葱、辣椒煎熟捞出，木耳去根备用。
3
3、起锅烧油放葱、姜、蒜、酱油炒香。
4
4、放水、鸡精、盐、味素炒香放水淀粉、油。
5
5、放入准备好的豆腐和其他食材翻炒均匀即可。
注意事项
豆腐不要炸的过老表面金黄即可。
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