这道菜非常的好吃包你喜欢，呵呵。
工具/原料
1
主料
鸡中翅
2
配料
鱼露
腐乳
酒
蒜蓉
生抽
老抽
淀粉水
步骤/方法
1
鸡翅解冻，清洗干净血水等杂质，滤干水；
2
下油锅，倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞起；
3
往碗中倒入鱼露，加入弄碎的腐乳块，酒，盐，生抽，搅拌均匀；
4
下油锅，爆香蒜蓉，倒入拌好的汁料，煮沸；
5
倒入煎黄的鸡翅，途中翻拌，烩至鸡翅入味、熟；
6
点入几滴老抽，上色，倒入淀粉水，翻炒至粘稠，上碟即可。
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