烘焙对于厨艺小白来说就是个大灾难，各种剂量单位，各种步骤时间要求。看到头都要炸了，那还有心思去做呢？其实，还是有办法解决的，首先工具：电子称、量杯、蛋黄分离器、烘焙垫、硅胶蛋糕模等。准备材料的同时，将工具被齐。省时又省力，再也不用担心少许是多少，出来的形状千奇百怪了。跟着我买起来吧~
方法/步骤
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1、网购一台电子称，最大称重两千克左右。2、电动打蛋器和硅胶刮刀（也可选面包料理机，有打蛋和揉面功能）3、一块硅胶料理垫，方便揉面或者做造型的时候用4、硅胶蛋糕模具或者饼干模具若干5、一个烤箱6、量杯一套或者一个
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工具和材料都准备好了，那么就开始忙碌起来吧。1、在网上找喜欢的食谱 2、将所需要的材料称重后按比例和步骤分别混合。3、混合OK，需要发酵的发酵，无需发酵的放硅胶模具里造型。4、预热烤箱后，将定好造型的模具，放进烤箱调好温度和时间。5、可口的蛋糕或饼干就出炉啦。第一次做难免会失败，先从简单的食谱开始比如牛轧糖。慢慢积累经验，就会从厨房小白升级为大厨啦~
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