鱼含有丰富的蛋白质,今天小编给大家带来的是鱼汤,很适合冬天喝哦
食材
1
小鱼 300g
2
豆腐 200g
3
白菜心 100g
4
粉条 200g
5
鸡脯丸 100g
6
淀粉 适量
7
姜 少量
8
盐 适量
方法/步骤
1
首先把小鱼洗干净,去鳃和内脏,用盐腌制
2
准备一碗淀粉,小鱼均匀涂抹上淀粉
3
锅内倒油,油热后,换小火,把裹好淀粉的小鱼放到锅里
4
炸制鱼身变黄,用筷子把小鱼夹出来
5
切一碗白菜心,锅内的油热后把白菜心倒入锅中,放入少量盐,翻炒,翻炒到白菜变黄关火
6
电锅烧水,水开后,把炒好的白菜倒入电锅中
7
再把粉条,豆腐,丸子倒入锅中,熬制10分钟
8
最后放入姜和盐,搅拌均匀,就可以出锅啦
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