在这个咋暖还寒的春天，为家人煲上一煲，营养价值十分高，特别适合手脚冰冷，面色苍白，气血不足，体虚的人作为滋补食疗饮用。
人参和鸡肉一起炖汤是最佳搭配，参香醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。鸡肉建议可以买老母鸡，更加适合年老体弱或久病体虚者食用。
食材
1
鸡肉 500g
2
人参 6g
3
虫草花 8g
4
红枣 3个
5
玉竹 14g
6
淮山 20g
7
桂圆 适量
8
百合 10g
9
枸杞 适量
10
盐 适量
步骤
1
准备好所有食材，鸡肉斩成小块
2
所有食材洗净，淮山和百合、玉竹需要提前浸泡。
3
鸡肉砍成小块后，用清水洗净备用
4
所有准备好的食材一起放进煲内（怕腥的话可以放两片姜），大火烧开后转小火煲1-2小时
5
煲好后按喜好下盐调味，可以开吃啦！
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