俗话说早餐要吃好，不吃早餐很容易导致精神乏力，工作不在状态。但是每天吃同样的早餐总是一件令人沮丧的事情，所以今天就给大家介绍一种家常车厘子果酱的做法，不论是配面包还是馒头，甚至是粥，都是极佳的搭配，让吃早餐不再乏味~
食材
1
智利进口车厘子 一大碗
2
冰糖 适量
3
蜂蜜 适量
4
柠檬 半颗
方法/步骤
1
挑选新鲜的车厘子，一定要新鲜的，我是在顺—丰大当家选的，将车厘子洗净，对半切开后去核像我一样喜欢吃大果肉的，在去核的时候将车厘子对半分就可以了，喜欢小颗粒的，可以再切小点
2
将车厘子倒入密封容器里，先放一层车厘子再撒上一层冰糖和蜂蜜，将车厘子全部倒入后，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时
3
将刚刚对半切开的智利车厘子全部倒入锅中，挤上些许柠檬汁，开大火煮至沸腾后，转小火慢慢熬制（在熬制过程中，一定要有耐心，要不断的搅拌，否则会熬糊）
4
不断地搅拌，熬制到车厘子变浓稠即可熄火，装到容器里放入冰箱冷藏，一瓶美味的车厘子果酱就大功告成啦！吃早餐拿出来抹在面包上，简直不要太醒神好嘛~
【车厘子食用答疑解惑】：
1
车厘子一次吃多少合适？答：车厘子一天吃10颗左右最好，因为车厘子属于温热食物，吃的太多时会容易上火，所以尽量不要一次性吃太多。
2
有哪些人不适合吃车厘子呢？答：车厘子性温热，热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃，还有糖尿病者忌食车厘子。
3
到底什么样的车厘子好吃？答：脆和甜之间，找个你爱的平衡点~总之,喜欢吃甜的，请找颜色深的，但那个就比较熟，口感软。喜欢肉紧实和脆度，找颜色浅的，不要太熟，当然甜度也就下降。