不是正宗川味的麻辣烫不是好麻辣烫，滋麻官麻辣烫正宗川味麻辣烫做法，每次去他家店里吃都问那些人他们的做法是怎么样的，大概就是这样吧，这是我辛苦偷回来的哦，不学就走宝了！
食材
1
麻辣烫调料 1包
2
浓汤宝 1包
3
番茄 2个
4
食用油 150g
5
菜花 200g
6
牛肉片 200g
7
芹菜 100g
8
土豆片 200g
9
鸭血 150g
10
粉丝 200g
方法/步骤
1
先将1锅水大火烧开
2
放入1袋川南牌麻辣烫调料+1个浓汤宝+1个番茄（切圆片）
3
加入150克烧熟的花生油或者调和油
4
再次大火煮沸后，放难煮熟的如菜花和牛肉片
5
再放土豆片、芹菜
6
出锅前3分钟放入鸭血块和粉丝
7
食材熟就ok
注意事项
1
番茄入底汤提味非常好，底料略淡需加1勺盐
2
蘸料:3勺芝麻香油撒半勺味精即可，也可涮吃
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