小茴香的营养价值小编都不必说了，今天小编就给大家介绍一种地道小吃——菜盒；外观美，而且皮薄馅多。
食材
1
茴香 一把
2
鸡蛋 一个
3
肉馅 适量
4
葱花 适量
5
面团 适量
6
调料 适量
方法/步骤
1
茴香择干净，洗净，切成细细的馅。
2
葱花适量，加到茴香中。
3
将化好的肉馅倒入茴香馅中打个鸡蛋。这样会使肉馅更鲜嫩。
4
茴香比较硬，而且容易变色，所以要加一点点碱面。
5
面团醒好，揉成细细长条
6
切成包饺子的剂子一样大小，按平，擀成饺子皮。
7
面皮放上馅，在盖上另一张面皮。捏紧，（如图所示）捏成螺旋花样即可
8
包好的盒子，放在电饼铛里刷上油盖上盖子；煎制两面金黄即可出锅。
9
成品~
注意事项
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