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野菜嵌油球的做法

超级好吃啊
食材
1

野菜 500g

2

榨菜 100g

3

春笋 300g

4

葱姜蒜 适量

5

油盐酱醋 适量

方法/步骤
1

把笋、野菜、肉切成末

2

把榨菜先切成丝,在水里浸一下后再切成末

3

把切好的四种材料全部放进碗里

4

再加入适量的盐与味精、料酒、油后,往一个方向用力的拌

5

在油球中间用手指挖一个洞

6

然后把野菜陷嵌进去

7

把所有嵌好油球放进锅里,加入适量的水

8

烧五分钟后,转为小火再烧两分钟即可

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