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红椒大头菜的做法

大头菜含有丰富的维生素和纤维素,它香脆可口,是一道人们非常喜爱的开胃、下饭菜,今天介绍红椒大头菜的做法。
食材
1

大头菜 400g

2

红椒 50g

3

大蒜 5g

方法/步骤
1

将大头菜泡30分钟,去掉咸味,和红椒一起切成丝洗净备用;

2

将大蒜去皮切碎备用;

3

在锅中放入适量油;

4

加入切好的大蒜炒出蒜香;

5

将大头菜和红椒丝倒入锅中;

6

迅速翻炒一会,加入适量生抽;

7

加入适量鸡精;

8

起锅,美味的红椒大头菜就做好了。

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