长沙有很多小吃,甜酒冲蛋就是其一,特别是女生,可以多吃甜酒,今天我做的加的是切片年糕,还可以加糯米小丸子,也很好吃。简单方便又快,大家快动手吧!
食材
1
甜酒 小半碗
2
切片年糕 若干
3
鸡蛋 1个
4
白糖 自己定
方法/步骤
1
甜酒半碗(一般超市都有卖的),我们这菜市场都有卖。
2
切片年糕,视自己口味放多少都可以。
3
我是用的电磁炉和奶锅,比较方便,也可用燃气,注意锅不可太大,因为水放太多不好喝,放太少又容易烧锅。
4
放少许水,水开下年糕片
5
煮年糕的时间,把鸡蛋打散备用
6
年糕片大约煮2-3分钟就可以了,根据个人口味下入甜酒
7
最后甜酒下完水开,放入准备好的打散了的鸡蛋,放糖,搅拌一下,立马关火。完成!
注意事项
如果女生碰到生理期,就避免吃这个哦!
上一篇:棉花冰杯怎么做好吃
下一篇:甜角怎么吃?甜角的功效与作用