私家烘焙怎么打开市场

私家烘培 1

如何打开私家烘培的市场 2

私家烘培的由来说起私房菜，大家并不陌生，私家烘培和私房菜差不多，都是在小范围内经营，重在分享，而不是以盈利为目的。例如我做烘培的最初目的就是拿出去和我的朋友一起分享，听到他们说我做的烘培好吃，我就很高兴。在朋友的鼓励下，我鼓起勇气开了一家属于我的烘培店。

私家烘培的原料相比于市面上的烘培西点，我比较注重于原材料的选择，毕竟好的原材料才可以做出更好的烘培。不会选用非植脂奶油，牛油会选用总统或者铁塔，我信仰的是天然无添加的新鲜路线，很多原材料都是采用进口的，不仅口感好，而且质量也有所保障。但是与此同时，成本也提高了，价格相比其他的烘培也高出了很多，如何卖出去也成了困扰我的难题。