哪家学校学厨师好

国内学厨师的技术学校处于百家争鸣的现状，每家都在说自己如何如何的好，那么学厨师那里好？怎样选择一所好的厨师学校。

清楚自己想要学厨师学什么技能要清楚的知道自己到底想要学习什么样的厨师技能，我们不可能中餐西餐面点这些技术都学习全了，如果要想学的精细那肯定就只能选择其中一种进行学习。如果想学习中餐的话还要想好自己想学具体哪一个菜系，是鲁菜还是粤菜还是什么具体的菜系，学好其中一个就很不容易了。给自己一个正确的定位以后再选相应的厨师学校就会容易很多了，最起码自己基本的目标是有了。

找能学到真正烹饪技术的培训学校比如说，如果我们想学厨师的烹饪方法的话，一定要找能学到炒，溜，烧或者做各种调汁的培训学习才行，火候的学习也非常重要，而且最重要是要学基本的刀功，虽然这个最多的是要自己多加练习，但是一定要有老师的指导才行，如果要是学习西餐厨师的话，各种食材的搭配以及如何选择食材的原料都是要学习的，因为西餐讲究的是自然美味，而且摆盘的美观性也是非常重要的，一定要找能教授这些的厨师学校进行学习才行。

注意师资力量师资力量也是我们在挑选厨师学校的一个重点，老师的自身水平以及学校具体的软件和硬件的配比都是非常重要的，这样才能保证在老师的严格指点下能学到真正的厨师技艺而不是在学校里面浪费时间，而且学样最好也是能提供全天候学习的，方便自己能够随时进行练习。

选择推荐就业的培训学校找一家能负责在学成以后推荐就业的厨师学校，不要小看这一点，就算厨师技术学的再好，如果没有推荐的话，自己也很难找到一份自己满意的工作，所以说毕业以后负责推荐就业岗位也一个重要的考察内容。

目前国内比较有名的厨师学校有烹专，北方钓鱼台，巴蜀等等，选择的时候可以实地考察在决定