粤菜中的一个非常不错的主食,营养又健康,非常适合养生人士的食用。
食材
1
虾 500g
2
料酒 1茶匙
3
香葱 2根
4
姜片 4片
方法/步骤
1
虾先洗净,剪去须,挑去虾线。
2
锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。
3
水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
4
将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
注意事项
1
可选的4种调味配料:1、生抽+日本芥辣2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖
2
3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 4、青椒圈加油在锅里略炒, + 盐 + 生抽 + 糖
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