油冬菜的妙炒法

周末家人买了油菜，油菜是我很喜欢的蔬菜。因为它叶子特别绿，维生素含量特别高。虽然我很喜欢吃菜，但油菜很难洗，我们要把叶子一片片掰下来，最好用淡盐水泡一会儿再洗，会洗的更干净些。油菜是素菜，我觉得用猪油炒会更香，出锅后加点虾皮更好吃哦。