阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,它壳薄、肉大、味美、营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用能增强人体的免疫力。
食材
1
阿根廷红虾6只 350克
2
盐 1.5-2克
3
黑胡椒 1克
4
百草香料(多种混合的) 1克
5
黄油 30克
方法/步骤
1
准备好阿根廷红虾和所以辅料
2
阿根廷红虾洗净,用剪刀剪去虾须和脚备用
3
虾用剪刀剪开背上外壳
4
用牙签挑去虾背上的虾线(就是虾肠子)
5
用刀从虾背上把虾肉剖开
6
用手扒开虾的背处,先后将盐、黑胡椒、百草香料抹在虾肉上,然后静置腌制半小时
8
然后在烤盘上铺好锡纸,把煎好的红虾整齐的摆在烤盘中
9
烤箱设置温度190度先预热5分钟,再将烤盘放入烤箱中层,烤12-15分钟左右就可以了
注意事项
虾线一定要处理干净,烧熟后很难处理。
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