叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果于某些藻类生物中的天然色素，是B族维生素家族的成员之一，也是近年来很受欢迎的眼部营养品。甚至被人们称之为“视黄金”，这是因为叶黄素具有保护黄斑区、过滤蓝光和抗氧化的作用，那么到底要如何挑选到安全有效的叶黄素呢？ 一般来说，在选择叶黄素时，需要从以下几个方面进行考量，从而进行相关的选择购买。
方法/步骤
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叶黄素的存在型态叶黄素常见的有“游离型”和“酯化型”两种。后者通常被称为“叶黄素酯”，它需要在人体内转化成叶黄素被人体吸收，而且其稳定性、吸收利用率优于叶黄素。虽然叶黄素和叶黄素酯的结构和功效一致，都具有保护视力的作用，但随着研究的深入，人们发现从万寿菊中提取的叶黄素酯比叶黄素的功能强大几十倍。而且叶黄素在储存、食用等过程中会因为光、热、PH值等，大幅度降低利用率，局限性过大。而叶黄素酯，成分更为稳定，更容易被人体吸收。因此在选购叶黄素产品时，选择叶黄素酯效果会更好。
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叶黄素的含量高低人体每天补充叶黄素护眼这个肯定是没有问题的，但如果每天过量地补充就会给身体带来不必要的负担了，不要想着越多就是越好，要适当。根据研究显示，每日大概补充6mg的叶黄素，就可以满足日常所需。可以适当根据自身的用眼程度再加些剂量，但每日摄取最好不要超过10mg为最佳。
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叶黄素的存在剂型叶黄素的产品有非常多，剂型的选择也是多种多样，如胶囊、片剂、液态剂型等存在方式。但叶黄素的特性是不溶于水的，并且是不可以和空气接触的，以防止被氧化，因此软胶囊是叶黄素最佳的一种保存方式。
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