我相信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧，纸杯蛋糕，制作便捷，看着赏心悦目，早餐首选！
食材
1
鸡蛋ao 5个
2
低粉 100克
3
牛奶 70克
4
玉米油 30克
5
糖 60克
6
葡萄干 30克
7
白醋 几滴
8
香草精 几滴
方法/步骤
1
分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入牛奶，玉米油，15g糖，香草精，搅拌均匀
2
筛入低筋面粉
3
划十字翻拌均匀
4
蛋清加白醋，分次加入45g糖打发
5
取一半蛋清入蛋黄糊中，翻拌均匀
6
倒回剩余的蛋清中，翻拌均匀
8
160度30分钟
注意事项
1
葡萄干也可换成蔓越莓、杏仁片等等。
2
做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下，因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面，如果不及时清理，长期积攒下来等想收拾的时候就难了
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