羊肉:精选羔羊肉，从市场买的，看新鲜的买，早上早点去买能买到新鲜的。烧制配料:油(蚝油+花生油)、辣椒粉（不喜欢辣 可以不放）、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐适量和炒菜差不多的量，根据肉放，味精 洋葱切丁 姜切末 蒜切末腌制个人意见3个小时足矣，时间长了肉质不鲜。火候：旺火烧制过程：将肉放在火上烤至变色，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。找一山清水秀之地，铺上野餐毯，听着音乐，三五好友聊天吹牛，实在人生一大乐事。特别提醒的是要注意安全防火和善后。不要污染环境啊。夏天来了，来场说烤就烤的宴会吧！我带上你，你带上肉，一定要带肉啊……
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