小丫头上了小学，刚开始定学校营养餐，但一点不营养，有时饿肚子回来，奶爸心疼，决定改为带饭。变着法做菜，只为她吃上可口午餐，小妞儿爱吃肉不吃菜，所以研究出此串烧，和大家分享。
食材
1
猪梅花肉 200克
2
青椒 适量
3
奥尔良料 适量
4
鹌鹑蛋 适量
5
竹签 10支
方法/步骤
1
1. 猪梅花肉切2cm方块，用奥尔良料腌渍
2
2. 配料切方块
3
3. 鹌鹑蛋煮熟，我是用煮蛋器蒸熟的
4
4. 用奥尔良腌渍2小时的猪梅花肉加烤肉酱拌匀，不粘锅上火加少量油，油热后下入梅花肉炒熟装入盘中
5
5. 配料下锅简单翻炒捞出
6
6. 用竹签串好，长手就会，咋串随意
7
7. 串好后食材又凉了，放入不粘锅中煎一下就行了
8
8. 现在就可以吃了，我是给孩子带饭，所以装保温饭盒里
9
9. 配紫菜米饭，好吃，多做了一些小妞儿还和同学分享美食
注意事项
孩子吃所以奥尔良料不要辣的，烧烤酱是韩式甜口为主，炒肉时少油少盐