一期一会吃松茸。是汤也是菜,加点米饭进去做成烫饭也喜欢。
食材
1
鸡架 200克
2
松茸 200克
3
姜片 10克
4
白胡椒粉 10克
5
盐 5克
6
水 500克
7
油 5克
8
葱 5克
方法/步骤
1
不想吃渣,于是就用了鸡架,3个鸡架汆水后洗干净,加1.5升水,大火煮开,小火煲2小时。过滤渣子,得到一锅原汤。原图可以冷冻起来,随取随用。
2
松茸清理干净切片。
3
汤煮开后放入。
4
中火煮10分钟,调味即可。
5
是个菜,也是个汤。加点米饭,做成烫饭我也喜欢。
6
非常有食欲!
注意事项
要注意火候,有耐心才行
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