少吃多尝的原则：对于春节期间，少不了走亲戚串朋友的事情，但无论到谁家都会有一桌丰盛的饭菜，看上去肉味色鲜的，鱼味鲜活，但春节期间的餐桌上大多都是些高热量、高蛋白、高脂肪以及高糖的食物，特别是南方人常以高糖为主，而北方人以高热为主，这个时候对于病人来不知不觉就会出现吃的“过多”的情况会发生，这个时候对于糖尿病患者来就应该注意少吃多尝，一定要管好自已的嘴，每一样都动动筷子，象征性地尝尝为原则，这样既能保口福，又不致于影响自已的病情。
少腻多素的原则：新年的食物家家都以鸡、鸭、鱼、肉为主，动物油和脂肪会成为餐桌上的全部，高脂肪的食物，不仅能增加体重，还会降低胰岛素的敏感性，使人体血糖增高，糖尿病患者在春节走亲访友的时候要少油腻的食物，最好和亲朋说好，添几个素菜，对于脂肪含量高的食物以少食为主，特别是在春节这个特殊的日子里，管好自已的嘴，对于有慢性病的人来说一定要把握好。
少精多粗的原则：春节的餐桌上大多以精粮为主，有的还加奶油、蜂蜜、各种糖类的食物，食用后会让人体血压增高，因此，在春节走亲戚的时候应少食，多挑选纤维含量高的食物以及血糖生成指数较低的粗粮不要少，这样才能有效地降低血压，不会增强人体血脂，有利于各类慢性病的患者身体健康，对于糖尿病等各种慢性病患者来说，春节是高发期，一个是天气较冷的原因，另一个就是在饮食上会或多或少地发生一些变化，这都不利于患者的健康，以自已的身体自已注意为好。
糖尿病患者的吃糖原则：对于糖尿病患者是不可以吃糖的，包括各类食用糖，也有的人认为蜂蜜等自然的糖类是可以食用的，这是不正确的，蜂蜜对于糖尿病患者来说以不食用为好。但是对于糖尿病食糖类食品是以少为好，但不少人认为是禁止的，这就不对了，对于糖类食品，糖尿病患者可以常备一些放在手头，当出现血糖过低的时候是可以补充一点以增加血糖的，糖类食品所含的萄萄糖、麦芽糖等进入人体后，能快速吸收，从而使血液中的萄萄糖快速增高，会加重胰岛素Ｂ细胞的负担，特别是在过春节的时候，有不少认用一知半解的知识来对患者做出并不是正确的规劝，比如，有些人就会认为“来吧，喝点桔子汁是没事的，它是原汁”，这也是不正确的，对糖尿病患者来说，任何含糖较高的食物都以不食为宜。
无糖点心要注意的原则：现在人们的生活水平提高了，有的人家就准备了不少无糖点心，一是为了自身和家人的健康，另一个就是见到糖尿病患者的亲戚的时候就会拿出来说：“这种点心不含糖的，是我特意为你准备的，您多吃点”，这种观点也是不可取的，现在的无糖点心，确切地说应叫做无蔗糖，只是用木醇糖代替了，它里边照样含有多糖和单糖的成分，只不过是为了附合人们追求低糖的心理。另外各种点心都含有大量的热量，热量远远高于同类的面食，因此，糖尿病患者自已应该知道该吃什么，不该吃什么？
糖尿病患者应注意控制主食的原则：对于春节来说，由不少患者看到人人都吃的满意的时候，自已也总想多吃点，不少人认为人家都大鱼大肉的吃起来了，我吃个馍还不行吗，还有的会多吃一点米饭，这对糖尿病患者都是不利的，主食中都含有大量的糖类，比如面粉里、大米里边的含糖量并不低，被人体吸收以后会在消化酶的作用下转化为萄萄糖由肠道吸收进入血液，会变成血糖成份，多吃主食同样会增加血糖，对于糖尿病患者应以少量多食为主，在春节也不要改变这种习惯，并且要比平时做的更好，才有利于身体的康复。
含蛋白质高的食物可以食用的原则：在人体的三大营养素中，糖尿病患者的吃法是低糖、胝脂，但对蛋白质要高蛋白质，也就是说，高蛋白质的食物可以食用，它不仅能治疗疾病，还可以达到营养的平衡，增强人体的免疫力。蛋白质是一种含氨高分子化合物，它的基本组成是氨基酸，食物中的鲜鱼，各类豆制品和鸡蛋中含量较高，这些食物被人体吸收以后，会以氨基酸的形式参与蛋白质的合成，以有效补充人体生理消损，对糖尿病患者来说，会经常出现蛋白质代谢紊乱，及时补充是有效的方法，所以说，不要认为油腥的就不能食用，鱼类、蛋类，包括瘦肉补充点也是必要的，在春节也没有把自已变成乞丐餐。