豆棒是中国人很喜欢的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时豆棒还有着其他豆制品所不具备的独特口感。将其红烧味道极佳！
工具/原料
肋排 1000g 豆棒 300g 干香菇 10朵 玉米油 2汤匙 盐 适量 姜 适量 冰糖 适量
方法/步骤
1
将豆棒和香菇提前泡发洗净。
2
准备好八角、花椒和辣椒，姜切片。
4
将排骨上的血沫冲洗干净。
5
将豆棒切段，香菇切块。
6
锅中油热后放入排骨翻炒。
7
炒至表面金黄后盛出。
8
锅中留油放入冰糖小火慢炒，直至成糖稀。
9
加辣椒、姜片、花椒和八角煸炒出香味。
10
将豆棒、香菇和排骨放入。
11
加油和老抽调味。
12
加水焖煮至熟烂。
13
收汁后即可盛出。
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