芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
1
红薯或山药芋头去皮切块然后放盐水里泡一会(目的山药不会变黑)
2
山药从水中捞起后裹上土豆粉淀待用
3
起油锅油六七成热放进襄上淀粉的山药炸熟
4
要炸2次哦不然不稣哈哈
6
加入山药继续翻炒〈要不停搅拌)炒到反沙为止
7
主料
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒
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