破解火爆全网的宜家菠萝冰淇淋,几块钱在家轻松做。吃货赶紧收藏
食材
1
牛奶 适量
2
菠萝 1个
3
砂糖 适量
4
奶油 适量
5
柠檬 适量
6
蛋黄 适量
方法/步骤
1
牛奶加砂糖烧开加热至68-80度倒入蛋黄液,转小火,搅拌至粘稠
2
关火倒入奶油中,搅拌均匀放凉
3
菠萝切掉顶端三分之一,挖空果肉
4
果肉加半个柠檬,放入搅拌机打碎
5
菠萝汁和奶糊搅拌均匀倒入菠萝碗放入冰箱冷冻每隔1-2小时搅拌,奶糊顺滑即可
注意事项
1
是不是很简单呢?你也可以来试一试哦
2
记得分享给朋友哦