粘豆包又叫年豆包,在东北的农村基本是在年前一个月做的,因为天气寒冷容易储存,就会做很多的豆包,一直吃到过完年,也是因为过去生活水平不高,只有在过年的时候才会做豆包,是一种过年食品。因为粘豆包是用糯米做成的,所以口感很好,但是豆包太多了,总有想换换口味的时候,那怎么办呢?我来介绍一种简单的方法。
食材
1
豆包 5个
2
油 适量
方法/步骤
1
把豆包解冻
2
把解冻的豆包放在锅屉上
3
锅加盖蒸五分钟
4
豆包蒸好以后晾一会
5
手上粘些水把豆包按成饼形
6
锅中倒油
7
下入豆包饼
9
把两面都煎成金黄色
10
煎好后就可以出锅装盘了
注意事项
1
小火慢慢的煎
2
喜欢甜的可以在煎好后放在白糖
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