秋冬季节的时候煲汤绝对是一个绝佳的选择,今天给小伙伴们带来一款新的汤式,比一般的排骨玉米汤、番茄牛肉汤营养更为丰富,因为它是汇集了更多蔬菜的大杂烩汤。不用担心味道,也不用担心营养,一份汤,满足你所有需求~
食材
1
脊骨 500g
2
莴笋 0.5根
3
玉米 0.5根
4
胡萝卜 1根
5
山药 1根
6
姜 1根
7
香葱 5根
8
花椒 一勺
9
盐 2勺
10
白醋 2勺
方法/步骤
1
将玉米、山药、莴笋、胡萝卜切块备用
2
在锅子里放入水喝花椒,然后煮沸,将脊骨焯水捞出备用
3
将处理过的脊骨、葱、姜和白醋、水一起倒入锅中煮沸
4
撇净沫,小火煲2小时,待汤汁浓郁奶白时放入盐
注意事项
注意用刀
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