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秋冬季煲汤入门

秋冬季节的时候煲汤绝对是一个绝佳的选择,今天给小伙伴们带来一款新的汤式,比一般的排骨玉米汤、番茄牛肉汤营养更为丰富,因为它是汇集了更多蔬菜的大杂烩汤。不用担心味道,也不用担心营养,一份汤,满足你所有需求~
食材
1

脊骨 500g

2

莴笋 0.5根

3

玉米 0.5根

4

胡萝卜 1根

5

山药 1根

6

姜 1根

7

香葱 5根

8

花椒 一勺

9

盐 2勺

10

白醋 2勺

方法/步骤
1

将玉米、山药、莴笋、胡萝卜切块备用

2

在锅子里放入水喝花椒,然后煮沸,将脊骨焯水捞出备用

3

将处理过的脊骨、葱、姜和白醋、水一起倒入锅中煮沸

4

撇净沫,小火煲2小时,待汤汁浓郁奶白时放入盐

注意事项

注意用刀

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