这道汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了
食材
1
龙骨 1斤
2
花胶 适量
3
土豆 2个
4
红萝卜 适量
5
番茄 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
备好所有材料
2
花胶用热水泡一个钟
3
花胶泡好清洗干净备用
4
烧开一锅水,把骨头放进去滚出撇沫
5
拿出来过冷水,清洗干净
6
把骨头和姜放进汤煲里,加入水,大火烧开以后中火煲10分钟
7
期间把番茄,土豆,红萝卜切成块
8
骨头煲10分钟以后把番茄,土豆,红萝卜放进去煲两小时,注意花胶要在煲一小时后再放,早放花胶的话花胶会很烂
9
两个小时后就可以了,美味吧
注意事项
想要保持原汁原味,最好不要放鸡精或者味精
上一篇:花胶玉竹猪腱汤的做法
下一篇:花胶归阳参肉骨汤