猪爪子的秘制做法做法简单,营养丰富,营养健康,味道鲜美。
食材
1
猪爪子 3个
2
葱、姜、八角、桂皮、肉蔻,陈皮 少许
3
糖色,鸡精、盐、味素 1勺
4
辣椒酱、酱油 2勺
5
香菜 少许
方法/步骤
2
2、起锅放水,放准备好的糖色,鸡精、盐、味素搅拌均匀。
3
3、放准备好的香料,辣椒酱、酱油多烧开。
4
4、把猪爪放到高压锅里倒入熬制好的汤汁。起锅上气30分钟。
5
5、压制好后大火收汁出锅摆上香菜即可。
注意事项
猪爪要请洗干净,去毛。
猪爪子 3个
葱、姜、八角、桂皮、肉蔻,陈皮 少许
糖色,鸡精、盐、味素 1勺
辣椒酱、酱油 2勺
香菜 少许
2、起锅放水,放准备好的糖色,鸡精、盐、味素搅拌均匀。
3、放准备好的香料,辣椒酱、酱油多烧开。
4、把猪爪放到高压锅里倒入熬制好的汤汁。起锅上气30分钟。
5、压制好后大火收汁出锅摆上香菜即可。
猪爪要请洗干净,去毛。