简单又美味的樱桃水晶粽，看完你就知道！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先用盐水，把樱桃泡一泡
2
洗干净放锅里，放足够的白糖、一点点水，开火。大火烧开后，转小火
3
熬到水分开始干了（一定要小火哈），用筷子挑起来，挂丝了（也就是水分基本上干了，有点拔丝了，但还有点水分，不像糖葫芦那么干）
4
西米装在漏勺里，迅速冲一下，润了就行了。然后，拌点没味的沙拉油。
5
粽叶洗干净，剪掉硬头
6
做成个漏斗，前面稍稍带一下，做出个小兜兜，避免漏米
7
跟其它粽子一样的包法，先放点西米进去
8
再放颗樱桃
9
再放些西米，盖上樱桃
10
前面叠成个两面互相盖起来的三角形。这是后面，左边要留起来，一会才好覆盖
11
绑好
12
水烧开后，把粽子放下去
13
依次包完
14
配上蜂蜜，就可以“米西米西”了。
15
煮四十分钟后（煮30分钟时还有白点，到40分钟就够了），焖一会。不烫了，再用凉水泡下，就可以了。
16
晶莹剔透的，真好看！
17
很美味
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