培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。
食材
1
小土豆 5个
2
培根 5片
3
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
小土豆去皮后，用清水洗净，简易选购小土豆；
2
锅置火上，倒入清水，将土豆放进锅里，煮至熟软；
3
备好培根； 培根长度根据土豆大小决定；
4
用培根将土豆卷起来，收口处用牙签固定；
5
全部做好；我的土豆不是很小，所以没有切培根；
6
烤盘上铺一张油纸；
8
撒上黑胡椒；
9
烤箱180度预热，将烤盘放进烤箱中层，180度上下火，烘烤至培根出油，表面金黄即可。
注意事项
1
尽量选购小土豆，软糯点的土豆，口感好；
2
培根有咸味，所以不用放盐；
上一篇：鬼谷八荒精铁怎么获得
下一篇：炒锅底部的污渍如何去除