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锁阳杜仲猪腰汤怎么做

肾是人的先天之本,生命之源,以猪腰为主添以养生药材焖制后,简单烹制养生神器。
食材
1

猪腰 300克

2

姜片 20克

3

锁阳 7克

4

杜仲 5克

5

盐、鸡粉 各2克

6

料酒 6毫升

方法/步骤
1

1 将洗净的猪腰对半切开,去除筋膜。

2

2 再切上麦穗花刀,改切成小片,备用。

3

3 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的杜仲、锁阳。

4

4 撒上姜片,再倒入猪腰片,搅拌匀,淋入少许料酒。

5

5 盖上盖,煮沸后用小火煮约30分钟,至食材熟透。

6

6 揭盖,加入少许盐、鸡粉,拌匀调味。

7

7 转中火续煮片刻,至汤汁入味。

8

8 关火后盛出煮好的猪腰汤,装入汤碗中即成。

注意事项
1

与猪腰搭配相宜的食材 竹笋 补肾利尿 黄豆芽 滋肾润燥

2

与猪腰搭配相克的食材 茶树菇 影响营养吸收

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