鱼是我们餐桌上最常见的一道菜，它由于富含蛋白质，脂肪少，营养丰富备受欢迎。我们家更是白吃不厌，于是试遍了各种鱼的做法，今天给大家推介一道超简单，十分钟可以完成的清蒸鲫鱼。相信你们一定会喜欢的！
食材
1
鲫鱼 1条
2
蒸鱼豉油 1汤匙
3
料酒 1汤匙
4
姜 3-4片
5
葱花 少许
6
蒜 4颗
方法/步骤
1
买鱼的佛肥政时候可以叫师傅帮忙剖好，刮去鳞片，拿回家洗净，除去鱼鳃，在英婶鱼背两面横一刀竖三刀划开，抹上盐备用。同时把姜片切成丝，蒜切末况针备用。
2
将鱼装入盘子，撒上姜丝蒜末，把准备好的蒸鱼豉油和料酒淋在鱼身上，上锅蒸10分钟。
注意事项
1
这道菜非常简单，相信您一学就会！学会了不要忘了和家人一起分享哦！
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