在春节的寒冷天气里，邀请好朋友到家里做客，一起开心地吃羊肉火锅，再小酌几杯，联络一下朋友感情，有没有觉得这是一个很好的主意呢？下面小编就来介绍一下羊肉火锅的做法，请往下看吧！
食材
1
羊肉排骨 1千克
2
豆腐 200克
3
猪血 200克
4
金针菇 100克
5
香菇 100克
6
海带 100克
7
莲菜 100克
8
木耳 100克
9
青菜 500克
10
火锅料 100克
11
番茄 200克
12
红辣椒 50克
13
花椒、八角、肉桂 50克
14
盐 100克
15
姜 10克
方法/步骤
1
首先把羊肉排骨洗干净，放入高压锅中烹饪，并且放入八角，花椒等大料。
3
把番茄和青红辣椒辣椒切好备用，把火锅料准备好。
4
等羊肉排骨压熟之后，排出高压锅内的气体，然后倒入鸳鸯锅中，并且在电磁炉上加热。
5
在鸳鸯锅中放入香菇，番茄，葱段和青红辣椒，这样搭配的颜色让人更有食欲。
6
捞出锅内的羊肉排骨就可以享用美味了，然后在锅内放入想吃的食物煮沸。
注意事项
如果喜欢吃辣，还可以在自己的碗里放些火锅料，再盛些汤即可