有些人泡茶，看起来简单直接，虽说不上粗暴，但也和文雅好像靠不上边，但泡出来的茶好喝。有些人泡茶，名器美壶美轮美奂，看那泡茶的架势不是修行了千年，就是下凡的仙子，可泡出来的茶滋味，总是浓淡不相宜，缺甜少盐。 问题出在哪儿呢？茶是自然之物，当然需要理解“自然”。泡茶和做菜一个道理。
方法/步骤
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首先要明白材料才好下锅。对于手中茶的基本特性还是需要简单的理解，才能采用不同的器皿和水温，仅仅是追求茶器并不能让茶好喝。
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其次，泡茶动作要自然，任何多余的做作和矫情都会影响茶的滋味。动作自然，讲究的是手上动作要放松，不要故意地翘手指，或者太过用力，整个手型的曲线要柔和。
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第三，不要刻意追求所谓的禅茶一味。禅和爱情一样，说不得，一说就错。想通过沏茶品茶修心，就要把心放下。
注意事项
明白了？需要讲究的是，对茶的理解和平和自然的动作。不需要讲究的是表面的花哨和排场。在理解了“自然”以后，对茶器和仪式的追求是锦上添花。离开了对茶这个材料本身的理解的仪式，仅仅是装模作样。
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