枇杷是一种消食止渴、润肤止咳，在炎炎夏日绝佳的食品，此处运用的枇杷来自福建莆田的枇杷，枇杷当属福建莆田四大名果之一（枇杷 荔枝 文旦柚 龙眼）
食材
1
枇杷 一罐三至五颗
2
冰糖 适量
3
维C 一罐一片
4
水 适量
方法/步骤
1
剥皮放置于盐水稍作浸泡
2
洗净所需用具，静待使用
3
将三四颗枇杷装入玻璃罐，随后加入适量糖，适量水，切记要加入一片维生素C用来防腐注:此处玻璃罐在市面上很容易买到，用完以后想再次制作罐头只需买瓶盖即可
4
最关键的一步就是封盖，关不好盖就无法长期保存，将盖子放在玻璃瓶上，尝试旋钮，听到或感觉到卡住，再用力旋紧
方法/步骤2
最后一步，我家是蒸煮十五分钟即可，时间越久水果肉质越烂