最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于自制果丹皮的做法的方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。
方法/步骤
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首先，新鲜的山楂清洗干净后去蒂切分成三、四块，切好的山楂加上适量的清水(清水基本上跟山楂平齐就够了，不要加太多)，大火烧开后转小火慢慢熬，熬的过程中，将柠檬对半切开，取一半挤入柠檬汁。
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然后，大概熬半个小时，山楂就差不多都软烂了，煮的过程中需要不停地用勺子搅拌。
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然后，取一个漏筛盆，下面再放置一个锅子，将煮好的山楂糊分次倒入漏筛盆中，用勺用力挤压出细腻的果酱滤至下面的锅中，加入冰糖和白砂糖继续小火熬煮。
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然后，用刀子去蒂去核取山楂肉。山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
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然后，蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥，烤盘里刷一层薄薄的油。把山楂泥倒入烤盘里，用刮片刮均匀，薄厚大约2-3mm。
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最后，烤箱调至70°中层，烘3-4小时，然后取出把烤盘放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。7.取一个不粘烤盘，取一部分熬好的山楂酱倒入烤盘内，用刮刀慢慢抹平，厚度约1-2毫米，做好的果丹皮切成自己喜欢的块，卷成卷。
注意事项
上述方法为小编整理所得，希望能够帮助到大家。