本经验介绍富贵竹笙汤的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
材料：竹笙，加2条火腿肠，2条鱼肉肠。
方法/步骤
1
肠仔一份2，再打10字切2刀。
2
用姜片起锅，爆竹笙。
3
炒匀以后，加500ml水煮汤，
4
煮10分钟后，加入切好的肠仔，待肠仔全部开花以后，加入1/2茶匙鸡精，加盐调味即可，非常方便。
5
至于为什么叫富贵竹笙汤，完全是因为肠仔全开花了，花开富贵嘛！
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