很多人喜欢吃 蒜香酥炸鸡脖，现在让我来教你怎么做。
食材
1
鸡脖子 250G
2
面粉 适量
3
淀粉 适量
4
蒜末 适量
5
花生碎 适量
6
胡椒粉 适量
7
孜然粉 适量
8
白糖 适量
9
植物油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
2
鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右
3
面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好
4
面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀.
5
蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色
6
炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末
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