卤牛肉很好吃，但又怕外面买回来的不卫生。就自己琢磨着做了几次，效果都还不错。
食材
1
牛肉 2斤
2
榆树叶 20克
3
茴香 20克
4
陈皮 30克
5
花椒 10克
6
干辣椒 少许
7
酱油（老抽） 2勺
方法/步骤
注意事项
一定要等牛肉凉透，不然不太容易切片。
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牛肉 2斤
榆树叶 20克
茴香 20克
陈皮 30克
花椒 10克
干辣椒 少许
酱油（老抽） 2勺
一定要等牛肉凉透，不然不太容易切片。