今天做一个麻辣冷吃兔
食材
1
兔子肉 500克
2
葱姜 适量
3
盐 适量
4
柿子椒 适量
5
花椒 适量
6
黄酒 少量
7
生抽 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
兔肉洗净切块
2
葱姜和盐切好后加入兔肉中
4
搅拌均匀，腌制半小时
5
将花椒等调料切好备用
6
起锅烧油
7
加入兔肉大火翻炒
8
加入辣椒、花椒，小火翻炒5分钟
9
起锅，待降温后即可食用
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