小时候街边处处可见的小吃～也是我们那儿常见的早餐～现在倒不怎么见了，长沙的口味通常喜欢吃炒的，没见着有凉拌的做法～所以有时候会很怀念这一口啦，就买回家来自己做～做起来非常快手方便，一个人在家时很容易就可以解决一顿
食材
1
米豆腐 50克
2
花生米 10克
3
葱姜蒜 10克
4
香菜 5克
5
香油 5克
6
花椒油 10克
7
醋 5克
8
辣椒油 5克
方法/步骤
1
我一人的分量，米豆腐半块，切小块，焯水1分钟后捞出泡冷水中
2
葱姜蒜打底
3
把除花生米外所有调料调在一起，可以试下味道按自己喜好增减调料
5
非常的好吃可口
6
卖相也是绝佳！
注意事项
豆腐要嫩的才好吃！