罗非鱼的简单做法有很多种，我现在说的是焖煮罗非鱼，主要是加一点酸菜，喜欢吃酸菜鱼及清淡的人这是不错的做法哦，酸菜本身是有点咸的，所以不建议加盐，可以适当加一点生抽，本人特喜欢；罗非鱼的多少由餐量而定
食材
1
罗非鱼 1一条
2
油 适量
3
葱 适量
4
生抽 2-3汤勺
5
生姜 适量
6
酸菜 小半碗或小碗
方法/步骤
1
清抄酸菜，酸菜抄水干，闻到酸味即可，盛出放一旁备用
2
罗非鱼清洗干净后，在鱼两侧切几刀
3
油热后放入准备好的葱和生姜；煮大概20秒
4
放入切好的鱼，1-2分钟后，把鱼的另一边翻过来再煮1分钟
5
加入小半碗水喝酸菜，盖上锅盖煮3-4分钟，大概两分钟的时候看下，水少了再添一点点
6
熟了盛出装盘即可