黑枸杞花青素含量高，是养颜养颜抗衰老的最佳选择。另外还有：养肝明目、增进视力、防癌抗癌、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、润肺止咳等等功效。雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。二者结合具有抗衰驻颜的神奇功效。一年四季皆可食用，长期食用更佳。让我们一起年轻到老～??
食材
1
雪蛤 1只
2
黑枸杞 10克
3
糖粉 一小勺
方法/步骤
1
去皮雪蛤油也可以不去皮使用，但去皮雪蛤油的浸泡时间需要24小时以上。
2
将雪蛤油洗净放入炖肉中，用清水浸泡12小时以上
3
浸泡后的蛤蜊膨胀率为1:60，如上图所示
4
将浸泡过的水倒出，将肿胀的雪蛤中的黑色薄膜污垢等杂质挑出。选择白色柔软的球形蛤膜。清洁后，再加入一小碗纯净水，在炖菜或蒸锅中蒸约40分钟。
5
黑枸杞糖粉
6
蒸好后放凉至60度，加入黑枸杞。60度为可以食用的温度，且黑枸杞在60度的温度下能让水变成紫色（我最爱的颜色??），若水温过高则是蓝色。
7
加一小勺糖粉拌匀。有点甜。如果你愿意的话，你可以再加一些。这时，整碗汤都变成了漂亮的紫色。
8
紫黑枸杞雪蛤汤是美容抗衰老的圣品。哈哈~树林里有妖精吗？一周一碗，让我们一起练成精？?