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超柔软:面包机版一键式白吐司

有了新面包机,就开始试试懒人版的一键式吐司,一键式吐司做起来方便,而做好的白吐司也可以用来做三明治,或西多士皆可。有些面包机的一键式吐司外皮会很厚,可以提前十分钟出来或在面包桶上包上锡纸。我这款是新款面包机,做出来挺柔软的。食材:面包粉:300克、牛奶160克、绵白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、无盐黄油20克
食材
1

面包粉 300克

2

牛奶 160克

3

绵白糖 40克

4

盐 3克

5

酵母 3克

6

鸡蛋 40克

7

黄油 20克

方法/步骤
1

准备食材。

2

安装好搅拌刀。可以把桶装入面包机,或放入食材再装入也可以。

3

按面包机使用程序,先液体后固体,先倒入牛奶。

5

放入面粉,装好面包桶。

6

盖上之后,放入酵母。如果喜欢果干吐司,在果料盒放上果干即可。

7

接通电源,选择菜单3“和风面包”。

8

“搅拌1”结束后可以加入软化黄油,然后盖上继续工作即可。

9

时间到了,面包就好了。

10

面包凉后可以切片包装。

11

抹点果酱,来杯牛奶很棒。

注意事项
1

1、面包粉的吸水性不同,所以牛奶要先留10克。原方是150克牛奶,我用的是新良面包粉。

2

2、可以用和面程序和面一次,然后再加入所有食材再选3程序也可以。

3

3、有些面包机烤起来皮厚面包不柔软,可以提前几分钟停止烘烤或是用锡纸包着面包桶。

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