有了新面包机,就开始试试懒人版的一键式吐司,一键式吐司做起来方便,而做好的白吐司也可以用来做三明治,或西多士皆可。有些面包机的一键式吐司外皮会很厚,可以提前十分钟出来或在面包桶上包上锡纸。我这款是新款面包机,做出来挺柔软的。食材:面包粉:300克、牛奶160克、绵白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、无盐黄油20克
食材
1
面包粉 300克
2
牛奶 160克
3
绵白糖 40克
4
盐 3克
5
酵母 3克
6
鸡蛋 40克
7
黄油 20克
方法/步骤
1
准备食材。
2
安装好搅拌刀。可以把桶装入面包机,或放入食材再装入也可以。
3
按面包机使用程序,先液体后固体,先倒入牛奶。
5
放入面粉,装好面包桶。
6
盖上之后,放入酵母。如果喜欢果干吐司,在果料盒放上果干即可。
7
接通电源,选择菜单3“和风面包”。
8
“搅拌1”结束后可以加入软化黄油,然后盖上继续工作即可。
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时间到了,面包就好了。
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面包凉后可以切片包装。
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抹点果酱,来杯牛奶很棒。
注意事项
1
1、面包粉的吸水性不同,所以牛奶要先留10克。原方是150克牛奶,我用的是新良面包粉。
2
2、可以用和面程序和面一次,然后再加入所有食材再选3程序也可以。
3
3、有些面包机烤起来皮厚面包不柔软,可以提前几分钟停止烘烤或是用锡纸包着面包桶。