本经验介绍青椒炒牛肚的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
青红椒，熟牛肚（我买了12块钱的，卖牛肉的熟食店有卖）。
方法/步骤
1
将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。
2
锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。
3
然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。
4
青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。很方便简单的一道菜，试试吧。
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