夏日的餐桌上总是少不了凉拌菜，所以来个既快手又营养的凉拌菜吧，就是这个烤麸拌蒜茸贝裙。
食材
1
烤麸 150g
2
蒜茸贝裙 90g
3
胡萝卜 150g
4
红椒 2g
5
干木耳 10g
6
葱 2g
7
蒜 5g
8
生抽 1勺
9
盐 适量
10
米醋 适量
方法/步骤
1
烤麸在锅中焯下水更好些，时间只要几秒即可
2
胡萝卜切丁，焯熟，干木耳提前泡发，并焯熟，除蒜茸贝裙以外其他食材都放入料理盆中
3
加入生抽1勺，盐少许，米醋少许调味，拌均匀，再加入蒜茸贝裙，再次拌均匀即可
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