武汉的同事送我的当地黑芝麻酱，其实是给我用来做热干面的啦，被我用来做了一个特浓黑芝麻戚风，烤的时候就香死了～
食材
1
低粉 60g
2
黑芝麻酱 30ml
3
黑芝麻粉 30g
4
蛋黄 3个
5
蛋清 3个
6
糖粉 35g
7
清水 60ml
8
芝麻油 30ml
步骤
1
三个蛋黄加入30ml芝麻油，我直接用的芝麻酱里的浮油。
2
拌匀。
3
拌匀后加入30ml的芝麻酱。
4
再加入60ml清水。
5
努力的拌匀了。
6
倒入30g黑芝麻粉。
7
拌匀。
8
筛入60g低粉。
9
翻拌均匀。
10
三只蛋清分三次加35g糖打发至干性发泡。
11
取一勺蛋清加入面糊中。
12
翻拌均匀后加入剩余蛋清中。
13
快狠准翻拌均匀。
14
倒入六寸蛋糕模具中。
15
烤前用力震出大气泡，入预热好的烤箱150度60分钟。
16
烤箱取出后立即倒扣，放凉后脱模。
17
成品～
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