现在正是苹果应季的时候,吃起来既新鲜又健康。苹果的营养成分非常高,适合各种人群。苹果吃不完或者放久了怎么办?那就做成糖水苹果罐头,好吃又方便储存。
食材
1
苹果 2000克
2
糖 适量
方法/步骤
1
将苹果洗干净,去皮备用。最好青的红的都有,这样味道会酸酸甜甜的。
2
将苹果去籽切成块,放入盆里装好。切好后不要放太久,容易氧化。
3
锅里添水,烧开后放入苹果和糖,一起熬制。糖要根据自己的口味适量放入。冰糖白糖都可以。
4
苹果煮10分钟,关火闷2分钟就可以啦。喜欢糯一点口感的朋友可以闷得时间长一些。出锅,凉凉就可以吃啦!饭前吃开胃,饭后吃可以作为餐后甜品。
5
还可以加点山楂或红枣等。味道会更多样化!简单易学,快试试吧!
注意事项
苹果一定要开锅后再放,要不容易软。切得块大的话可以多煮一会儿。
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